クライド川沿いのレイ・ストリートにあるオイスター・シェッドへ移動。ここでは、地元の養殖技術と牡蠣の養殖を支える科学について学ぶ。また、新鮮な天然牡蠣2個の試食もお楽しみいただけます。

カヤックに乗り、クライド川の牡蠣養殖場まで漕ぎ出します。牡蠣がどのように育ち、収穫されるのか、ご自分の目で確かめてください。生きた牡蠣が並ぶ棚の間を漕ぎ、荷造り小屋を通り過ぎます。

オイスターシェッドに戻り、ベイトマンズ湾の中心部にある船のテンダーポイントに戻る。

注意：最低年齢は4歳です。休日は催行されません。日陰には限りがありますので、日焼けを避けるため、薄手の長袖の服を着用してください。帽子、サングラス、生分解性の日焼け止めをご持参ください。ペットボトルの水をご持参ください。