風光明媚なハイウェイを走り、歴史あるジョージ・インレット・ロッジへ。ロッジまでの道はレヴィラギゲド島の原野を縫うように進み、古い製材所やいくつかのサーモン缶詰工場を通り過ぎ、この地域の輝かしい過去を垣間見ることができる。

もともとは缶詰工場の寝床だったウォーターフロントのロッジでは、素晴らしい料理、特に周囲の冷たい海で獲れた魚介類に目を奪われる。才能豊かなシェフが、アラスカの漁業やカニ漁、ロッジの歴史について楽しい話をしながら、おいしいクラブケーキの作り方を実演してくれる。

素晴らしいお食事は、庭の新鮮なサラダの前菜から始まります。次に、蒸しあがったハーフダンジネスクラブにかぶりつき、この海の新鮮なおいしさの純粋な味をお楽しみください。次に、ロッジ独自のレシピで調理された、鉄板から取り出したばかりの熱々のクラブケーキを3つ。最後に、これもアラスカ名物のブルーベリーをたっぷりのせたクリーミーなチーズケーキをデザートにどうぞ。

注釈

ロッジの地形には79段の階段があります。階段を登れない方はシャトルをご利用ください。クラブケーキにはグルテン、卵、マヨネーズが含まれています。シーフード以外のベジタリアンメニューもあります。