チョコレートといえば、ユカタン半島沖のコスメル島を思い浮かべる人は少ないかもしれないが、このリッチでベルベットのような味わいのお菓子は、メキシコの食文化遺産に織り込まれている。歴史によると、チョコレートはグアテマラで生まれ、古代マヤ人はチョコレートを崇拝し、"神々の食べ物 "と呼んでいた。マヤがメキシコに移住したとき、彼らはカカオを持ち込んだ。一時はカカオ豆が通貨として使われたこともあった。

桟橋から、きらめくカリブ海を見下ろす魅力的な会場まではすぐだ。メキシコでは、先人たちがそうであったように、今でもほとんどの人がチョコレートを飲んでいる。小さな木に咲く小さな花から始まるこの万能薬に対するマヤとアステカの親和性についてホストが語る中、爽やかなチョコレート飲料でリラックスしてください。チョコレートがどのようにして木からグラス、マグカップ、デザート皿に届くのか、その過程をご覧いただきます。その後、簡単な手順に従って、伝統的な材料を挽き、自分だけの板チョコレートを作ります。

様々な形のチョコレートを味わい、甘かったりしょっぱかったりするチョコレートとワインの完璧な組み合わせを試食しながら、ホストがワインとの関係を教えてくれる。

街に滞在してショッピングや散策を楽しみたいお客様も大歓迎ですが、帰りは各自で船にお戻りください。

注意事項

最低年齢は8歳です。参加者のアルコール摂取は21歳からとなります。免責同意書への署名と健康状態の開示が必要。