かつて海藻船だったモリセイロは、ポルトガルのアヴェイロ地方独特の船。乗り込めば、穏やかな海を誇るアヴェイロ内陸部の水路を探検し、水辺の視点から街を紹介する「ハイウェイ」を楽しむことができる。

オフィシナ・ド・ドース・ファブリック（Oficina do Doce Fabric）で、この地方の名物料理であるオボス・モール（Ovos moles）の作り方を教えてくれる興味深いワークショップに参加するために上陸する。この名前を翻訳するのは難しいが、しばしば「甘い柔らかい卵」と表現される。このお菓子の特徴は、卵をベースにした中心部が、おいしいお菓子の薄い皮に包まれていることだ。

アヴェイロの歴史と料理の伝統を紹介する魅力的なショートムービーを見て、オボス・モールやその他の典型的な郷土菓子について詳しく学びましょう。映画の後は、製造工程を見学し、何人かのボランティアがこの美味しいお菓子のフィリングやカッティングをお手伝いします。もちろん、全員に試食が提供される。

注意事項

歩きやすい靴でご参加ください。車椅子をご利用の方はご遠慮ください。