メタテ・レストランのキッチン・ガーデンで自家栽培された地元の食材に親しみ、食の冒険を始めよう。

新鮮な食材を使い、風味豊かなバハ料理の調理実習を始める。メスカル（テキーラに似ている）のカクテルを飲みながら、その過程をスムーズに進めることができる。

アボカド、タマネギ、パイナップルを添えたエビと魚のセビーチェ、ポークタコスのマリネ、そしてデザートにはこの店の名物料理であるフラン・メタテを作る。

その後、庭の屋外に座って食事をしよう。

注意事項

食物アレルギーや食事制限のある方は、24時間前までにお知らせください。