ルイス島とならぶハリス島は、さらに険しく人里離れたヘブリディ諸島の島であり、その伝説的なビーチと壮大な歴史に興味を抱く観光客を手招きしている。その歴史には、合法的に行われたものではないものの、かなりの量の蒸留も含まれている。

冒険の旅は、ストーノウェイから南下し、丘や山々、豪華な海岸風景が広がるハリス島へと向かう。ここでは、イースト・ターバート湖の海岸線にたたずむハリス島蒸留所を訪れる。2015年に設立されたばかりのこの受賞歴のある蒸留所は、ハリスで初めて建設された合法的な蒸留所だ。しかし、多くの密造酒の先人たちのおかげで、この島での蒸留酒の製造はかなりの長寿を誇っている。

ハリス蒸溜所はジンの製造から始まったが、2023年12月、8年の歳月をかけて初のシングルモルトウイスキーをリリースした。知識豊富なスタッフの温かい歓迎を受けながら、舞台裏ツアーに出発し、ウイスキーとジンがそれぞれどのように蒸留されるのかを学ぶ。途中、2種類のウイスキーを試飲できる。

島の中心的な村であるターバートでは、自由散策をお楽しみください。近くにあるハリス・ツイード・ショップをぜひ覗いてみてほしい。ここは、そのミニマムなコテージ産業のインフラをはるかに凌ぐ世界的な名声を誇るブランド名の世界的な中心地なのだ。

備考

ツアーには1時間の歩行が必要です。地形は凸凹、傾斜、多少の段差があります。最低年齢は18歳。日曜日は催行しません。